IHIA国际酒店管理师 (酒店餐饮职业经理人) [ 招生简章 ] 随着社会的发展、交通的便利,人们经常有机会外出旅游、探亲、度假,或外出进行文化交流、经商等活动,酒店就为这些旅行者提供住宿、餐饮、娱乐等的方便。 酒店(Hotel)一词来源于法语,当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在中国被称为“酒店”、“饭店” 、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”等。 酒店作为旅游业主要组成部分,正在发挥越来越重要的作用。为迎接2008年的奥运会,中国将新建4000家四星级以上的酒店,当然竞争也日趋激烈。
酒店管理是一个非常有活力的行业,发展前景十分广阔。它能培养一个人的创造性、想像力、交际能力及解决实际问题的能力。 随着中国国际化大型酒店的进入及WTO世贸组织的加入,一定更需要国际型酒店管理人 才。据此,“国际健康产业协会”,特对从事或欲从事酒店管理的人员进行认证培训 一、培训对象:凡从事酒店管理行业人员、即将从事酒店管理人员。 二、工作方向:酒店(宾馆)的餐饮、客房、康乐、安全、市场营销、财务等的工作(服务)人员及主管、经理;酒店管理类的讲师、咨询师、顾问等。 三、培训要求:具备以下条件之一。 初级:1、在酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务、康乐服务等)连续工作2年以上,经本职业初级酒店管理师培训并合格者; 2、高中或中等职业技术培训学校毕业,年满18周岁的待业人员,经本职业本等级培训并合格者。 中级:1、取得酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务、康乐服务等)中级以上职业资格或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上,经本职业酒店管理师培训并合格者; 2、取得与本职业相关专业中等职业技术学校毕业证书,并工作1年以上,经本职业本等级培训并合格者。 高级:1、取得酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务、康乐服务等)高级以上职业资格或连续从事酒店餐饮相关职业5年以上,经本职业高级酒店管理师培训并合格者; 2、取得与本职业相关专业中等职业技术学校毕业证书,并工作3年以上,经本职业本等级培训并合格者。 四、培训内容:酒店管理基础、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店康乐管理、酒店安全管理、酒店营销管理、酒店财务管理、酒店管理成功案例、法律法规; 五、培训时间和形式:周末班形式;早9:30-15:00 六、证书待遇及优势: 1、学完规定课程参加统一鉴定考试合格者,由国际健康产业协会(IHIA)颁发不同等级的《国际注册酒店管理师》资格证书; 2、对符合条件者,可代为申请办理人事部全国人才流动中心健康产业专业人才库注册证书,可在“中国国家人才网”上查询,同时提供就业推荐、就业指导等服务。 3、取得中高级酒店管理/培训师资格的人才,可直接申报:国际健康产业协会其他7个对口专业的资格证书。目前包括:1. 烹饪师 、2. 饭店督导师、3. 面点师、4. 高级饭店培训师 、5. 调酒师、6. 饭店职业经理人 、7.导游。 4、认证申请人取得证书后,都将被收录到:国际健康产业协会(IHIA)人才库,并可以随时、随地进行网上查询。 5、成为IHIA协会会员,为您延展人脉资源,创建交流和合作的平台。 七、相关费用 1、初级(国际注册助理酒店管理师)3200元/人;中级(国际注册酒店管理师)4300元/人;高级(国际注册高级酒店管理师)5500/人
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